yb体育正式官网—一件与你有关的小事，仅此而已
你好，这里是“以牛为本”，备了几两薄酒，几斤牛肉，此刻想和你唠唠三个小故事。 我们曾做过一份超等“有款式”的PPT，我们说： “冲破——要冲破中国牛肉财产成长缓、养殖难、范围小、市场乱的近况。” “叫真——要与进口牛肉、传统国产牛肉、热鲜肉叫真。” 后来，仿佛如许的款式有点“远”。 我们前后调研考查1000多天，接触了良多人，有供给商、有养牛人、有爱吃牛肉的、有不爱吃牛肉的，我们意想到： 我们是在做一件普通的小事。 是与你相干的小事，仅此罢了。 01 “前次在家吃牛肉，大要仍是在前次。” 我们觉得的普和，本来只是我们觉得。 在更多家庭，牛肉依然是餐桌稀客。 让牛肉多一次“上桌”机遇，仿佛是一件任重道远的工作。 史乘记录，商代期间牛已最先用来当作食品，但在汗青长河里，牛首要被用做交通、农耕东西，一度被视为珍贵之物。而如许的汗青布景直接影响到4000年后的食用习惯——居家吃牛肉频次少。年夜大都人的吃牛肉时刻是去外面吃个暖锅、牛排、烤肉，买份牛肉丸或卤牛肉回家做道菜，怎样便利怎样来。 2020年我国人均牛肉消费量为6千克/人，人均一年12斤牛肉。假如依照一顿一斤牛肉来算，每一个人一个月才能吃一顿牛肉。而美国人均牛肉消费量可以到达26.2千克/人，以近乎跨越40斤的年均牛肉消费量远跨越我国。（数据来历：中国畜牧业协会牛业分会；OECD） 这背后是中国肉牛食用价值起步晚带来的饮食认知问题，是牛肉本钱居高难下的本钱问题，是居家烹调牛肉难的问题，是良多问题的叠加。 我们没有伟年夜的胡想，我们只想全身心肠投入在养牛这件事上。 我们不奢望马上改变近况，但也许我们可以尽菲薄单薄气力。 用5年时候做中国第一年夜肉牛财产园，用5年时候去不竭下降牛肉本钱，用5年时候去影响用户对牛肉的食用和烹调认知。 02 “不想再担忧瘦肉精、激素的问题了。” 我们觉得的平安，本来只是我们觉得。 门客关在若何“选肉”这件事，迷惑和不安历来没有消失，心底深处对牛肉的不安心总会跳出来，担忧激素、担忧灌水、担忧添加剂…… “牛肉平安不是最根基的尺度吗？你们（品牌）做如许的定位就是没成心义的！”这是一名从事牛肉行业多年的老迈哥的反问。 三人成虎，众口铄金。在“平安牛肉”这条路上，我们一度自我质疑“真的要做平安牛肉吗？真的要把根本尺度作为我们的差别化计谋吗？” 后来，一名妈妈说服了我们： 访谈录 我们意想到： 也许，能成为最根本尺度的，恰是年夜部门用户最关心的。最根基之所以可以称之为“最根基”，是由于它是本源，是底线。 但即使是最根基的，真的可以做到吗？ 平安问题，历来没有住手，总有些“灰色地带”不竭冲破底线，直至发黑。所谓最根基的诉求有时竟是苛求。 我们没有伟年夜的胡想，我们只想全身心肠投入在养牛这件事上。 我们不奢望马上改变近况,但也许我们yb体育正式官网可以从一些根基小事做起。 我们包管：0利用瘦肉精、0利用防腐剂、0利用亚硝酸盐、不额外添加激素。 我们立志成为中国第一平安牛肉品牌。 谈和，皆安心。 03 “牛肉，真的，喷鼻！” 我们觉得的差不多，本来只是我们觉得。 味蕾的抉剔是永久没有上限的，爱吃的中国人对牛肉的“真喷鼻”要求更加严酷，牛种、豢养体例等都决议了这碗肉是不是足够俘获人心。 平易近以食为天，在中国，没有甚么欢愉是一顿“真喷鼻”解决不了的。假如有，那你必然是没有吃到好的“真喷鼻”产物。 在产物正式上线之前，我们展开了一场不算声势浩荡的内购专场。 在这里，我们碰到了一名“伴侣”。从内购最先后，四个多月时候，前前后后买了6353元的牛肉，俨然成了“全部家族”的牛肉代购小妙手。（*特殊强调，这位伴侣实际上是一名生疏人，第一次吃到我们的牛肉只是由于伴侣（内部员工）送了一份牛肉，后来便一发不成整理。） 用户如斯的相信，我们侥幸之至。而我们也在品牌上市前见到了这位传说风闻中的“粉丝伴侣”。 用户到访线下门店 “这家牛肉，好吃，喷鼻！”这是她老父亲的评价。 作为上有老下有小的家庭“中坚气力”，和年夜大都家庭一样，白叟孩子的定见对张密斯的影响力非分特别年夜。父亲的一句评价，让她有些惊讶。之前吃的牛肉也很多，但老是塞牙，老父亲每次吃完总得拿个牙签玩弄一阵，而伴侣送的牛肉不但被父亲夸“真喷鼻”，还没有在饭后剔牙。老爸的反映是产物最好的证实，在第一次品味以后，张密斯就找到伴侣问可不成以再买一些。三次下单，周期复购，老客户就这么降生了。 三次定单记实 我们没有伟年夜的胡想，我们想全身心肠投入在养牛这件事上。 我们不奢望改变所有人的口胃，但也许我们可觉得一句“这牛肉，真喷鼻！”而尽力，为二次、三次复购而尽力。 固然，即便你不添加任何佐料，这块牛肉仍然值得一句： 04 “这牛肉，真喷鼻！” 我们没有伟年夜的胡想，我们想全身心肠投入在养牛这件事上。对峙一件和你、和我、和他有关的小事，仅此罢了。 今天，1000多天的对峙，终究真正意义上地踏上了第一步——中国首家平安牛肉品牌——“以牛为本”降生了。 平安牛肉，认准“以牛为本”。 而，我们做这件事的本源只是由于认准了“你”。 只为守护你餐桌上的牛肉平安，让万万中国度庭吃上平安安心好牛肉。
来历：以牛为本
